Los chefs Tomáš Valkovič y Jirka Horák del restaurante Eska de Praga diseñaron un menú irresistible para el festival Sabores de la República Checa: gastronomía y cerveza, que tendrá lugar en la Hacienda de los Morales de la Ciudad de México entre el 2 y el 31 de marzo. ¿Qué te gustaría probar?
Por: Jess Garbarino
Publicado: Marzo 31, 2019
Karlín, el barrio industrial de Praga, que se ha convertido en un polo de atracción para hipsters, fashionistas y foodies, tiene un vecino que propone tradición con toques muy modernos: el restaurante y panadería Eska. Debes probar sin falta su auténtica cocina checa reinterpretada.
El chef ejecutivo Tomáš Valkovič y el sous chef Jirka Horák del restaurante Eska de Praga han cocinado en algunos fogones de gran prestigio de Chequia y otros países, y ahora viajan a la Ciudad de México para proponer delicias checas en la Hacienda de los Morales durante el festival Sabores de la República Checa: gastronomía y cerveza.
Los chefs Tomáš Valkovič y Jirka Horák del restaurante Eska de Praga diseñaron un menú irresistible para el festival Sabores de la República Checa: gastronomía y cerveza, que tendrá lugar en la Hacienda de los Morales de la Ciudad de México entre el 2 y el 31 de marzo. ¿Qué te gustaría probar?